Ci occupiamo in maniera attenta e scrupolosa di progettazione, installazione e riparazione di celle frigorifere di tipo commerciale e industriale.
In particolar modo di :
- Celle frigorifere di stoccaggio o celle frigorifere a temperatura positiva, progettate per la conservazione di prodotti tra 0 e 10 ºC.
Sono utilizzati principalmente per la conservazione di alimenti freschi o bevande - Celle frigorifere a temperatura negativa che vengono utilizzate per mantenere i prodotti congelati tra 0 e -28ºC. Di solito hanno un migliore isolamento e meno aperture giornaliere. Alimenti congelati, e materiale organico vengono mantenuti a queste temperature.
- Tunnel di congelamento profondo: Questo tipo di cella frigorifera gelida, raggiunge da -30 ºC a -40 ºC. Congela singolarmente il prodotto mediante sistemi automatici di spostamento e correnti fredde mentre il prodotto si muove all’interno della camera. Sono utilizzati principalmente nell’industria alimentare.
- Abbattitori di temperatura. In questo tipo di celle frigorifere lo scopo è quello di abbassare rapidamente la temperatura del prodotto per ridurre il rischio di contaminazione e poterlo conservare più a lungo senza perdere le sue proprietà. Questo tipo di cella frigorifera è comunemente utilizzato nella preparazione dei cibi nelle cucine industriali.
